SENDVIČE S PARMSKOU ŠUNKOU

Taky už vyhlížíte léto? Mám pro Vás něco, co Vám ho alespoň minimálně přiblíží, něco, co k létu tak trochu patří. Skvěle se hodí na pláž, výlety, piknik,.. K snídani, svačině, večeři. Tradiční, především dětmi milované sendviče. Původní sendviče prý pocházejí z Británie, z hrabství Sandwich a už je to nějaký ten pátek, co někdo "namazal" ten úúúplně první. A co takový sendvič může vlastně skrývat?..

CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY

Červená řepa.. Buď ji milujete, nebo nenávidíte. Stejně tak i kozí sýr, jehož specifická chuť carpaccio ještě podtrhne. Carpaccio z řepy servírujeme jako předkrm, večeři, ke grilovaným masům.. nebo se jím prostě jen tak "cpeme". Kozí sýr můžeme nechat rozpéct na kousku pečiva - jeho chuť i vůně je pak mnohem výraznější.