Zobrazují se příspěvky se štítkemtěstoviny. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemtěstoviny. Zobrazit všechny příspěvky

SPAGHETTI ALL'ARRABBIATA


V tomhle počasí člověk (pokud to mám upřesnit tak spíš já :D) každou chvíli přemýšlí jak se zahřát, no a nebo o tom, jak se zbavit rýmy. Když jsem tedy vybírala surovinu co uplatním při dnešním obědě, která by mě alespoň trochu zahřála, jednoznačně vyhrálo chilli.
Tradiční (velmi pikantní) italské spaghetti all'arrabbiata kromě chilli obsahují ještě spoustu česneku, byly tedy jednoznačnou volbou. 
Jak jsem se dočetla jejich název arrabbiata pochází ze slova arrabbiarsi - v překladu rozčílit se, což tak nějak předpokládám souvisí s jejich ostrostí :D. Pokud Vás tedy v nejbližší době někdo rozčílí, víte co mu uvařit..  :D

DOMÁCÍ TORTELLINI S RAJČATOVOU OMÁČKOU

Návod jak si připravit skvělé domácí tortellini. Na náplň můžete použít prakticky cokoliv, k rajčatové omáčce se výborně hodí i mleté maso. Navíc těsto na tortellini klidně můžete použít i na výrobu jiných (nejen plněných) těstovin. Příprava zabere minimálně hodinu času, ale stojí to za to ☺..