Opravdu dlooooouho jsem hledala správný recept na bulku, která by mi vážně chutnala.. Nakonec jsem jich spoustu nakombinovala, přizpůsobila a vytvořila recept vlastní.
Burgerová bulka nesmí být příliš měkká, aby se nerozmáčela náplní.. Ale ani moc tvrdá, ani příliš velká, ani malá.. Prostě tak akorát - na povrchu zlatá a křupavá, uvnitř s měkkou a nadýchanou střídkou. V receptu se mému ideálu pokusíme alespoň přiblížit.
Pokud Vám "burgerovky" zbydou, můžete je použít jako klasickou housku, nebo klidně zabalit do pytlíku a šoupnout do mrazáku, kde přečkají do příštího grilování ☺..
