BURGEROVÉ BULKY

Opravdu dlooooouho jsem hledala správný recept na bulku, která by mi vážně chutnala.. Nakonec jsem jich spoustu nakombinovala, přizpůsobila a vytvořila recept vlastní. 

Burgerová bulka nesmí být příliš měkká, aby se nerozmáčela náplní.. Ale ani moc tvrdá, ani příliš velká, ani malá.. Prostě tak akorát - na povrchu zlatá a křupavá, uvnitř s měkkou a nadýchanou střídkou. V receptu se mému ideálu pokusíme alespoň přiblížit.

Pokud Vám "burgerovky" zbydou, můžete je použít jako klasickou housku, nebo klidně zabalit do pytlíku a šoupnout do mrazáku, kde přečkají do příštího grilování ☺..

TVAROHOVÉ KOLÁČKY

Tvarohové koláčky musí mít rád snad úplně každý. Nejlepší jsou samozřejmě ty, co pečou naše babičky, ale zas tak těžké to není a myslím, že tento recept zvládne úplně každý - a nemusí být jen tvarohové, ale i ovocné, s mákem, s povidly, ořechy.. 

Nemůžete si u hotových koláčků vybrat, kterou náplň zvolit a nejradši byste si nacpali do pusy hned dva najednou? U těch dvojctihodných to není tak úplně problém. Dovnitř koláčku zabalíte tvaroh a navrch přidáte povidla, anebo naopak, záleží jenom na Vás. A navíc, kdo by odolal té vrstvě drobenky..

ENGLISH MUFFIN

A co dnes večeříte vy? Dobře, dobře.. anglický muffin je spíš snídaňová záležitost, ale když Vám chutná, proč si ho nedat i k večeři ☺..

Dalo by se říct, že je to takový menší chleba z kynutého těsta, který si skvěle rozumí třeba s vejci a slaninou. Samozřejmě ho můžete podávat i na sladko. Původně se prodával jen tak, v polovině rozkrojený a pomazaný obyčejným máslem. Dnes je tou nejznámější verzí asi McMuffin z Mc Donald's. A tou nejchutnější verzí? Každopádně ten, který si připravíte doma vy sami.

SENDVIČE S PARMSKOU ŠUNKOU

Taky už vyhlížíte léto? Mám pro Vás něco, co Vám ho alespoň minimálně přiblíží, něco, co k létu tak trochu patří. Skvěle se hodí na pláž, výlety, piknik,.. K snídani, svačině, večeři. Tradiční, především dětmi milované sendviče. Původní sendviče prý pocházejí z Británie, z hrabství Sandwich a už je to nějaký ten pátek, co někdo "namazal" ten úúúplně první. A co takový sendvič může vlastně skrývat?..

CIBULOVÝ CHLÉB

Není nic lepšího než domácí chleba, voňavý, teplý, čerstvě vytažený z trouby.. Tenhle cibulový Vám nezabere mnoho času, kyne pouze hodinu, a zároveň je pečený z běžně dostupných surovin. Místo cibule můžete vyzkoušet přidat sušená rajčata, česnek, tymián, nebo třeba vařenou bramboru.